Danone inaugura planta de producción y envasado

Danone Argentina inauguró en Longchamps, partido de Almirante Brown, una planta piloto para producir y envasar yogures, postres y otros alimentos lácteos.

La construcción y puesta en marcha de esta planta demandó una inversión de $ 7 millones. Está equipada con tecnología de origen francés y tiene una capacidad de producción de 500 litros por hora.

La nueva Planta Piloto fue fabricada en Francia con tecnología de última generación y bajo supervisión del Grupo Danone. Demandó una inversión de $ 7 y tiene una capacidad de producción de 500 litros por hora.

En esta nueva Planta, el Centro de Desarrollo e Investigación Cono Sur podrá producir una amplia variedad de productos (diversos tipos de yogures, postres y otros alimentos lácteos) y desarrollar distintos tipos de procesos. Todo ello con una capacidad superior a 500 litros por hora.

Además, la Planta Piloto cuenta con una envasadora semiautomática, de producción nacional, que puede envasar potes y botellas de diferentes capacidades.

La línea es totalmente automática y controlada por un operador desde una pantalla sensible al tacto (touch screen). El sistema permite almacenar todos los datos de los parámetros de proceso a través de un software, para luego analizarlos, realizar gráficos y efectuar modificaciones.

Publication: Revistas Énfasis - Énfasis On line
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September 29, 2009